Descrizione
I Dolcetti al Cedro Rao sono pasticcini artigianali di pasta frolla ripieni di marmellata di cedro di Calabria (30%), fatta con cedro della Riviera dei Cedri macinato con le bucce. Il cedro – la fascia tirrenica cosentina dove cresce – ha una buccia spessa, aromatica e profumata: la marmellata mantiene il carattere agrumato e leggermente amarognolo del frutto, racchiuso in un guscio di frolla friabile. Senza conservanti aggiunti.
Fatto a mano
senza conservanti aggiunti
100% Made in Calabria
- Cedro di Calabria – marmellata 30% con bucce macinate
- Pasta frolla – guscio friabile attorno al ripieno
- senza conservanti aggiunti · Made in Calabria
Come si preparano
Si prepara prima la pasta frolla con farina, zucchero, margarina vegetale e uova, e a parte la marmellata di cedro macinato con le bucce. La frolla viene poi formata attorno al ripieno di marmellata e cotta in forno fino a doratura. Senza conservanti aggiunti.
Come si usano
A fine pasto con il caffè, o nel vassoio dei dolci con i liquori. Accompagnano bene un vino da dessert o un liquore al cedro. Come regalo gastronomico in una scatola di dolci tipici calabresi agli agrumi.
Come si conservano
Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura: in contenitore chiuso per mantenere la frolla friabile.
Scheda prodotto
| Formato | 250 g |
|---|---|
| Ingrediente principale | Pasta frolla con ripieno di marmellata di cedro di Calabria 30% |
| Marca | Rao |
| Tipo Lavorazione | Artigianale – pasta frolla con ripieno di marmellata |
| Ingredienti essenziali | Senza conservanti aggiunti |
| Allergeni | Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di frutta a guscio e proteine del latte. |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
farina di grano tenero 00
zucchero margarina vegetale (girasole e cocco) uova amido marmellata di cedro di Calabria 30% contiene glutine contiene uova
Ripieno: marmellata di cedro 30% (cedro di Calabria con bucce macinato, zucchero, sciroppo di glucosio). Può contenere tracce di frutta a guscio e proteine del latte.
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Domande frequenti
Com’è fatto il ripieno? È marmellata di cedro di Calabria (30% del dolcetto), preparata con il frutto e le sue bucce macinate, zucchero e sciroppo di glucosio. Mantiene l’aroma agrumato e leggermente amarognolo del cedro.
Contiene allergeni? Sì: contiene glutine (farina di grano) e uova. Può contenere tracce di frutta a guscio e proteine del latte.
Come si conservano? In luogo fresco e asciutto, in contenitore chiuso per mantenere la frolla friabile.
Da provare insieme:
- Grappa al Cedro
- Liquore Crema Cedro Cl.20
- Liquore Cedro Cl.20
- Liquore Crema Cedro Cl.50
- Liquore Anicedro
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