Descrizione
Anice e cedro: due aromi del Sud che si incontrano in un liquore unico. Il nome racconta già tutto: Anicedro, anice + cedro. Non è una sambuca e non è un limoncello – è qualcosa di diverso, con un equilibrio insolito e riconoscibile.
100% Made in Calabria
L’anice porta la freschezza erbacea e mentolata; il cedro aggiunge il profumo agrumato e resinoso della Riviera dei Cedri. Chi li conosce separatamente li troverà sorprendenti insieme.
Ingredienti principali: anice e cedro calabrese, alcol, zucchero.
Come si produce
Semi di anice e scorze di cedro vengono messi in infusione alcolica. I due aromi si fondono progressivamente: l’anice tende a dominare al primo assaggio, ma il cedro emerge nel finale con la sua nota agrumata fresca. Si addolcisce con sciroppo di zucchero e si porta alla gradazione desiderata.
Come si gusta
Digestivo a fine pasto, nel bicchierino a temperatura ambiente. Chi ama l’anice lo troverà familiare; la nota di cedro lo rende più fresco e originale rispetto a una sambuca classica. Piacevole anche freddo d’estate.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
Dopo l’apertura: conservare in luogo fresco (cantina o frigorifero), ben tappato. Consumare entro tempi ragionevoli per mantenere il profumo.
Scheda prodotto
| Formato | 50cl |
|---|---|
| Tipo | Liquore |
| Gradazione alcolica | da confermare |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
Anice e cedro calabrese
alcol zucchero alcol, anice, cedro calabrese, zucchero, acqua (da confermare proporzioni)
|
La bottiglia in foto è indicativa: il formato può variare.
Domande frequenti
L’Anicedro è simile alla sambuca? Condivide la base all’anice, ma il cedro calabrese aggiunge una nota agrumata fresca che lo rende più originale e meno dolce rispetto a una sambuca classica.
Come si serve? Nel bicchierino come digestivo, a temperatura ambiente. Piacevole anche freddo d’estate.
Cosa significa “Anicedro”? Il nome è la fusione di Anice + Cedro: racconta direttamente i due ingredienti principali della ricetta.
Da provare insieme:
- Filetti di Cedro 150g
- Sciroppo di CEDRO Cl.50
- Pensierino di Cedro
- Filetti di Cedro 100g
- Cedro a coppe Candito
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