Descrizione
senza conservanti
100% Made in Calabria
La Marmellata di Arance di Calabria è quella classica, fatta come si faceva in casa: arance intere con le bucce, cotte a lungo con lo zucchero e un filo di succo di limone. Il risultato è una marmellata dal colore caldo e dal profumo di agrume che si sente appena si apre il vasetto – il tipo di colazione che chi è cresciuto al Sud riconosce subito.
Ingredienti riconoscibili: arance di Calabria con bucce macinate, zucchero, succo di limone. Lavorazione artigianale con materie prime selezionate, senza conservanti aggiunti.
- Arance di Calabria intere – polpa e bucce macinate per l’aroma pieno
- senza conservanti aggiunti
- Lavorazione artigianale · materie prime calabresi selezionate
Come si prepara
Le arance vengono lavate, mondate e macinate intere – polpa e bucce insieme, così gli oli essenziali della scorza restano nel prodotto finale. Il composto viene poi cotto lentamente con lo zucchero e il succo di limone: la cottura segue la naturale gelificazione della pectina contenuta nelle arance. Bisogna trovare il punto giusto: troppo poco e la marmellata rimane liquida; troppo a lungo e si scurisce perdendo freschezza aromatica. Quando la consistenza è quella giusta, il prodotto viene invasato a caldo e sigillato subito.
Come si usa
Classica a colazione su pane o fette biscottate, indispensabile per crostate e dolci. È ottima anche come accompagnamento ai formaggi stagionati: il dolce dell’arancia bilancia bene la sapidità del formaggio. In cucina si usa anche per glassare le carni di maiale o di anatra.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Dopo l’apertura: conservare in frigorifero e consumare entro qualche settimana.
Scheda prodotto
| Formato | 340 g |
|---|---|
| Ingrediente principale | Arance di Calabria con bucce macinate |
| Marca | Green House |
| Tipo Lavorazione | Artigianale – materie prime selezionate |
| Ingredienti essenziali | Senza conservanti aggiunti |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
Arance di Calabria con bucce macinate
zucchero succo di limone |
Domande frequenti
Perché si chiama “marmellata” e non “confettura”? Per legge europea, “marmellata” si usa correttamente solo per i prodotti a base di agrumi. Le arance sono agrumi, quindi la denominazione è quella giusta.
Le bucce sono incluse? Sì, le arance vengono macinate intere con le bucce: contribuiscono al profumo e alla consistenza finale del prodotto.
Come si conserva dopo l’apertura? In frigorifero, consumandola entro qualche settimana dall’apertura.
Da provare insieme:
- Bocconotti al Cedro
- Biscotti di Fichi
- Mostaccioli con Melassa di Fichi
- Agrumi Misti Canditi
- Cedro a coppe Candito
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