Descrizione
Le creme di liquore sono il lato più dolce e accessibile della liquoristica: gradazione bassa, texture setosa, piacevoli anche per chi di solito non beve digestivi forti. La crema al melone, fredda d’estate, è un piccolo piacere semplice.
17% vol.
100% Made in Calabria
Un bicchierino di crema al melone ghiacciato dopo pranzo, o versato su gelato alla crema: fresco, dolce, facile da condividere.
Ingredienti principali: infuso di melone 0,5%, latte, zucchero, alcool.
Come si produce
Si parte da un infuso di melone in alcol, unito ad acqua, latte e zucchero. Mantenere la texture omogenea nel tempo richiede attenzione: la crema non deve separarsi dopo l’imbottigliamento.
Come si gusta
Freddo o su ghiaccio, come dessert liquido. Ottimo versato su gelato alla crema o vaniglia, panna cotta o altri dolci al cucchiaio.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
Dopo l’apertura: le creme di liquore (a base di panna/latte) vanno tenute in frigorifero. Ben tappate, si conservano bene.
Scheda prodotto
| Formato | 20cl |
|---|---|
| Tipo | Crema di liquore |
| Gradazione alcolica | 17% vol. |
| Allergeni | Contiene latte |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
infuso di melone 0,5%
latte zucchero alcool Acqua, latte, zucchero, alcool, infuso di melone 0,5%, aromi, colorante E110.
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La bottiglia in foto è indicativa: il formato può variare.
Domande frequenti
La crema di liquore è diversa da un liquore normale? Si: contiene latte, ha gradazione più bassa (17% vol.) e consistenza cremosa. Più dolce e delicata di un digestivo tradizionale.
Come si usa? Freddo nel bicchierino, oppure versato su gelato alla crema, panna cotta o dessert al cucchiaio.
Va tenuta in frigorifero? Si, dopo l’apertura, data la presenza di latte/panna.
Da provare insieme:
- Sciroppo di CEDRO Cl.50
- Misto Calabrese
- Miele ai Fiori di Mirto
- Miele ai Fiori di Eucalipto
- Miele Millefiori
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