I Dolcetti al Bergamotto Rao sono biscotti di pasta frolla con un cuore di marmellata di bergamotto al 30%, l’agrume coltivato quasi esclusivamente nella fascia costiera di Reggio Calabria. Frolla friabile fuori, ripieno agrumato e profumato dentro. Un dolce piccolo con un profumo grande.

Lavorazione artigianale, senza conservanti aggiunti.

• Bergamotto di Calabria – agrume unico della Riviera reggina
• Biscotto di pasta frolla ripieno di marmellata di bergamotto 30%
• Pochi ingredienti · senza conservanti aggiunti · Made in Calabria

Come si preparano

Si parte da una pasta frolla classica (farina, zucchero, margarina vegetale, uova) lavorata e modellata attorno al ripieno di marmellata di bergamotto. La marmellata – bergamotto di Calabria con le bucce macinate, zucchero e sciroppo di glucosio – porta la nota agrumata dentro al biscotto. Poi la cottura in forno fissa la frolla e tiene il cuore morbido.

Come si usano

Come dolcetto nel vassoio di fine pasto. Con un tè, un liquore al bergamotto o un amaro. Come regalo gastronomico in una confezione di dolci tipici calabresi agli agrumi.

Come si conservano

Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura: in contenitore chiuso, per non far perdere la friabilità alla frolla.

Scheda prodotto

Domande frequenti

Da provare insieme:

• Marmellata di Bergamotto
• Liquore Bergamotto
• Filetti di Bergamotto
• Carezze al Bergamotto
• Birra al Bergamotto

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