Le Carezze al Bergamotto Rao sono dolci artigianali morbidi – piccole carezze di cioccolato o pasta dolce al bergamotto. Il nome “carezze” indica la morbidezza caratteristica di questi bocconcini: non croccanti, non duri, ma con una consistenza delicata che si scioglie al palato. Il bergamotto di Reggio Calabria porta il suo aroma floreale e persistente, in abbinamento con la base di cioccolato artigianale Rao.

Lavorazione artigianale, senza conservanti aggiunti. Ingredienti e composizione da confermare su etichetta.

• bergamotto protagonista del ripieno morbido
• Cioccolato artigianale Rao di Calabria

Come si preparano

Le carezze vengono prodotte lavorando il bergamotto – probabilmente in forma di pasta o crema – e formando piccoli bocconcini morbidi, poi rivestiti o abbinati al cioccolato artigianale. La consistenza morbida richiede un bilanciamento preciso degli ingredienti: troppa umidità e si sfanno, troppo asciutto e perdono la morbidezza caratteristica. Dettagli da verificare su etichetta.

Come si usano

Come dolcetto di fine pasto con un caffè o un bicchierino di liquore. Nel tagliere di dolci artigianali Rao per una degustazione. Come regalo gastronomico.

Come si conserva

Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura: in contenitore chiuso, fresco; in estate in frigorifero – portare a temperatura prima di consumare.

Scheda prodotto

Domande frequenti

Da provare insieme:

• Marmellata di Bergamotto
• Liquore Bergamotto
• Dolcetti al Bergamotto
• Cioccolato Extra Fondente al Bergamotto
• Birra al Bergamotto

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