Descrizione
Un filo di condimento olio arrabbiato trasforma qualsiasi piatto: pasta, pizza, bruschette, carne alla griglia. È olio extravergine di oliva con peperoncino calabrese 10% – solo due ingredienti, nessun additivo. La piccantezza è presente ma non estrema: entra nel piatto con vivacità senza sovrastarlo. Un formato da 10 cl, pratico e da tenere in tavola.
olio extravergine di oliva
senza conservanti
100% Made in Calabria
La base è un olio extravergine di oliva di qualità, arricchito con peperoncino piccante calabrese 10%: la percentuale è indicata, i due ingredienti sono riconoscibili. Produzione artigianale, materie prime locali selezionate, senza conservanti aggiunti.
- olio extravergine di oliva con peperoncino 10%
- Solo 2 ingredienti senza conservanti aggiunti
- Formato piccolo 10 cl – ideale come condimento di servizio
Come si produce
Il condimento si ottiene dall’infusione del peperoncino nell’olio extravergine: i peperoncini selezionati vengono lavorati e messi in contatto con l’olio per il tempo necessario a trasferire aroma e piccantezza, poi il tutto viene filtrato e imbottigliato. La proporzione tra peperoncino e olio si calibra con cura: troppo poco e il condimento è piatto, troppo e diventa solo piccante senza personalità.
Come si usa
Versatile in cucina: un filo a crudo su pasta, pizza, bruschette, sopra legumi e zuppe, su carni alla griglia, uova strapazzate e verdure arrostite. Ottimo per marinare il pesce. Basta qualche goccia per vivacizzare qualsiasi piatto. Adatto anche solo su una fetta di pane caldo.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.
Dopo l’apertura: chiudi bene il tappo; conserva a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce diretta. Il formato piccolo si consuma in fretta – ideale per mantenerlo sempre fresco.
Scheda prodotto
| Formato | 10 cl |
|---|---|
| Ingrediente principale | Olio extravergine di oliva + peperoncino 10% |
| Piccantezza | 2/5 – Vivace |
| Marca | Terre del Lao |
| Ingredienti essenziali | Solo 2 ingredienti · Senza conservanti aggiunti |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
olio extravergine di oliva
peperoncino piccante 10% |
Domande frequenti
Quanto è piccante? Vivace ma accessibile – livello 2/5. Adatto a chi usa il peperoncino regolarmente; non è estremo.
Si può usare in cottura? Sì, ma il meglio lo dà a crudo – in cottura parte dell’aroma si disperde. Aggiungilo a fine preparazione o direttamente nel piatto.
È un olio extravergine o di oliva? La base è olio extravergine di oliva (il testo di prodotto indica “olio extra vergine d’oliva, peperoncino 10%”).
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