“Alambicco” Condimento Olio Arrabbiato è il formato da 20 cl dell’olio extravergine al peperoncino calabrese 10%: stesso prodotto artigianale, bottiglia dalla forma “alambicco” che si distingue sullo scaffale. La base è un olio extravergine di oliva con peperoncino piccante calabrese – due ingredienti, nessun additivo. Un condimento vivo da tenere a portata di mano per chi usa il peperoncino con regolarità.

• olio extravergine di oliva con peperoncino 10%
• Solo 2 ingredienti · senza conservanti aggiunti
• Formato 20 cl – per chi consuma olio al peperoncino con frequenza

Come si produce

Il condimento si ottiene dall’infusione del peperoncino nell’olio extravergine: i peperoncini calabresi selezionati vengono messi in contatto con l’olio per il tempo necessario a trasferire aroma e piccantezza in modo uniforme. La proporzione (10% di peperoncino) da’ un risultato vivace: più del “Fuoco del Sud” (5%), meno delle versioni più concentrate. Ogni bottiglia porta il carattere del peperoncino locale senza additivi.

Come si usa

A crudo su pasta, pizza, bruschette, legumi e zuppe; su carni alla griglia, uova strapazzate e verdure arrostite; per marinare il pesce. Aggiungilo a fine preparazione o direttamente nel piatto per non disperdere l’aroma in cottura. Una bottiglia da 20 cl dura comodamente qualche settimana di utilizzo quotidiano.

Come si conserva

Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.

Dopo l’apertura: chiudi bene il tappo; conserva a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Scheda prodotto

Domande frequenti

Da provare insieme:

• Condimento Olio Arrabbiato
• Olio Cipollì Frantoio
• Olio al Cedro – Cedrolio
• Fuoco del Sud 50cl
• Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

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