Descrizione
Mandorla e limone: un abbinamento classico della pasticceria del Sud. Qui in crema di liquore, vellutata e dolce, con il gusto avvolgente dell’amaretto alleggerito dalla nota agrumata del limone.
Formato da 50cl per la tavola condivisa o per un regalo di carattere: una crema da bere fredda, di quelle che mettono d’accordo tutti a fine pasto.
Ingredienti principali: latte aroma amaretto e limone zucchero
Vendita vietata ai minori di 18 anni.
Come si produce
La base di latte viene lavorata con alcol, zucchero e addensante per ottenere la consistenza cremosa, poi aromatizzata con il gusto amaretto e l’infuso di limone. La nota dolce dell’amaretto è rotonda e piena; il limone aggiunge acidità e freschezza. Trovare l’equilibrio tra i due è il lavoro del produttore.
Come si gusta
Freddo nel bicchierino come digestivo, o versato su gelato alla crema o alla vaniglia. Ottimo anche come accompagnamento a dolci di mandorla e pasticceria secca.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
Dopo l’apertura: le creme di liquore (a base di latte) vanno tenute in frigorifero. Ben tappate, si conservano bene.
Scheda prodotto
| Formato | 50cl |
|---|---|
| Tipo | Crema di liquore |
| Allergeni | Latte |
| Gradazione alcolica | 17% vol. |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
acqua
latte zucchero alcool aroma naturale di limone aroma amaretto infuso di limoni addensante |
La bottiglia in foto è indicativa: il formato può variare.
Domande frequenti
Differenza con il formato 20cl? Solo il volume: la ricetta è la stessa. Il 50cl è indicato per la tavola, per condividere o come regalo.
Contiene allergeni? Sì: contiene latte. Verificare l’etichetta per la lista completa.
Come si conserva? In frigorifero dopo l’apertura, data la presenza di latte.
Da provare insieme:
- Carezze alla Mandorla
- Crema di Cioccolato alla Mandorla
- Pasta di Mandorle 250g
- Bruschetta Olive e Mandorle all’Olio Extra Vergine d’Oliva
- Pecorello
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