Descrizione
Cioccolato fondente cacao 60% min.
100% Made in Calabria
Il Ripieno di Crema al Peperoncino di Calabria Rao è un cioccolatino artigianale con ripieno di crema al peperoncino calabrese. Il peperoncino entra nella crema con la sua piccantezza caratteristica – attenuata dalla componente cremosa e dal cioccolato esterno – regalando il contrasto dolce-piccante che è il segno distintivo della pasticceria piccante calabrese.
Lavorazione artigianale. Guscio di cioccolato fondente (cacao 60% min.), ripieno cremoso a base di latte condensato e burro con peperoncino di Calabria allo 0,5%.
- Peperoncino di Calabria 0,5% – in crema nel ripieno
- Guscio di cioccolato fondente (cacao 60% min.) Rao
- Made in Calabria
Come si prepara
La crema al peperoncino viene preparata dosando il peperoncino calabrese in modo che la piccantezza sia presente ma non aggressiva – bilanciata dalla cremosità. Il ripieno viene inserito nel guscio di cioccolato artigianale. Il dosaggio è la sfida: troppo peperoncino e il cioccolato scompare; troppo poco e il contrasto non c’è.
Come si usa
Come cioccolatino piccante di fine pasto per gli amanti del contrasto. In confezione con gli altri “Ripieni di Crema” Rao (fichi, bergamotto, cedro). Come regalo gastronomico per chi ama il piccante in formato elegante.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura: in contenitore chiuso, fresco; in estate in frigorifero – portare a temperatura prima di consumare.
Scheda prodotto
| Formato | 100 g |
|---|---|
| Ingrediente principale | Crema al peperoncino di Calabria |
| Piccantezza | Lieve – peperoncino di Calabria allo 0,5%, attenuato dal cioccolato |
| Marca | Rao |
| Tipo Lavorazione | Artigianale – materie prime selezionate |
| Allergeni | Soia e latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, proteine del latte e glutine. |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
cioccolato fondente (cacao 60% min.)
latte condensato burro glucosio peperoncino di Calabria 0,5% lecitina di soia Allergeni: soia, latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, proteine del latte e glutine.
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Domande frequenti
Quanto è piccante? Poco: il peperoncino di Calabria è dosato allo 0,5% e il cioccolato fondente esterno attenua ulteriormente la piccantezza del ripieno. È un dolce, non un prodotto estremo.
È disponibile in altri gusti? Sì: la linea Ripieno di Crema Rao comprende fichi, bergamotto e cedro calabresi.
Contiene allergeni? Sì: contiene soia (lecitina) e latte (latte condensato e burro nel ripieno). Può contenere tracce di frutta a guscio, proteine del latte e glutine.
Da provare insieme:
- Birra al Peperoncino
- Peperoncino Habanero Piccante in Polvere
- Torchietti al Peperoncino
- Peperoncino Piccante Frantumato in Vasetto
- Peperoncino Piccante Macinato in Vasetto
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