Descrizione
Il Cioccolato Extra Fondente Crù al Peperoncino è una tavoletta di cioccolato extra fondente artigianale con peperoncino del sud Italia, nel formato piccolo da 50g. Il termine “Crù” indica un cioccolato di origine selezionata – una selezione di cacao di qualità – che porta il suo carattere al contrasto con il peperoncino locale. Un formato da assaggio o da regalo.
Pochi semplici ingredienti
senza conservanti aggiunti
100% Made in Calabria
Lavorazione artigianale, senza conservanti aggiunti. Cacao 75%, con peperoncino del sud Italia allo 0,5%: una nota piccante leggera che non copre il fondente.
- Cioccolato extra fondente 75% – cru selezionato
- Peperoncino del sud Italia 0,5% – piccantezza leggera
- Pochi semplici ingredienti · senza conservanti aggiunti · Made in Calabria
Come si prepara
Il cacao selezionato viene lavorato artigianalmente per produrre il cioccolato fondente, poi miscelato con il peperoncino allo 0,5%, una proporzione che non copre il carattere del cacao. La qualità del crù si sente soprattutto nella base del fondente al 75% – la piccantezza del peperoncino arriva dopo, come una nota in coda.
Come si usa
Come spuntino artigianale, con un espresso o un tè nero. Come assaggio nel tagliere di cioccolati calabresi. A chi ama il fondente intenso con un tocco piccante, è il formato da portare in viaggio o regalare.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce. Dopo l’apertura: in contenitore chiuso, fresco.
Scheda prodotto
| Formato | 50 g |
|---|---|
| Ingrediente principale | Cioccolato extra fondente crù 75% |
| Piccantezza |
Piccantezza leggero (peperoncino 0,5%)
delicatomediofortemolto forteestremo
|
| Tipo Lavorazione | Artigianale – cacao selezionato |
| Ingredienti essenziali | Pochi semplici ingredienti Senza conservanti aggiunti |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
cacao 75% min. (pasta di cacao, burro di cacao)
zucchero peperoncino del sud Italia 0,5% lecitina di soia vaniglia naturale Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, peperoncino del sud Italia 0,5%, vaniglia naturale. Allergeni: soia; può contenere tracce di frutta a guscio, lattosio, proteine del latte, glutine.
|
Domande frequenti
Cosa significa “Crù”? Indica cioccolato prodotto da cacao di un’origine geografica specifica e selezionata – come i “cru” del vino – con caratteristiche più definite rispetto a un blend generico.
Contiene allergeni? Sì: soia (lecitina nell’emulsionante). Può contenere tracce di frutta a guscio, lattosio, proteine del latte e glutine. Non adatto a chi cerca un prodotto privo di latte.
Quanto è piccante? Poco: il peperoncino è dosato allo 0,5% e il fondente attutisce leggermente la piccantezza rispetto al cioccolato bianco o al latte.
Da provare insieme:
- Cioccolato Finissimo al Latte e alla Cannella
- Cioccolato Extra Fondente alla Liquirizia
- Cioccolato Extra Fondente al Pistacchio
- Cioccolato Bianco alla Fragola
- Cioccolato Extra Fondente all’Arancia
Ti potrebbero piacere anche:
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.