Descrizione
Cioccolato Extra Fondente al Peperoncino Habanero
senza conservanti aggiunti
100% Made in Calabria
Il Cioccolato Extra Fondente al Peperoncino Habanero Rao è una tavoletta artigianale di cioccolato fondente con peperoncino Habanero – uno dei peperoncini più piccanti tradizionalmente usati in pasticceria e gastronomia, con una piccantezza di circa 100.000-350.000 unità Scoville. Meno estremo dei peperoncini record, ma decisamente piccante: adatto a chi cerca un’esperienza forte senza arrivare ai limiti.
Lavorazione artigianale Rao, senza conservanti aggiunti.
- Habanero ~100.000-350.000 SHU piccantezza forte, ben sopra il peperoncino comune
- Cioccolato extra fondente artigianale Rao
- Pochi ingredienti senza conservanti aggiunti Made in Calabria
Come si prepara
Il cioccolato fondente (cacao 60% minimo) viene miscelato con l’Habanero allo 0,5% in modo che la piccantezza sia presente e percepibile senza sopraffare il cacao. L’Habanero ha un aroma fruttato caratteristico oltre alla piccantezza: si sente prima l’aroma e poi arriva il caldo.
Come si usa
Come spuntino per gli amanti del piccante. Con un caffè amaro o un rum. In un tagliere di cioccolati piccanti Rao per confrontare diversi livelli di piccantezza con gli altri formati.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura: in contenitore chiuso, fresco.
Scheda prodotto
| Formato | 100 g |
|---|---|
| Ingrediente principale | Cioccolato extra fondente all’Habanero |
| Piccantezza | 3/5 – Forte · ~100.000-350.000 SHU |
| Marca | Rao |
| Tipo Lavorazione | Artigianale – materie prime selezionate |
| Ingredienti essenziali | Pochi ingredienti · Senza conservanti aggiunti |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
cioccolato extra fondente
peperoncino Habanero 0,5% zucchero burro di cacao lecitina di soia estratto di vaniglia contiene soia
Cacao 60% min. Può contenere tracce di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte.
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Domande frequenti
Quanto è piccante l’Habanero rispetto al peperoncino normale? Molto di più: il peperoncino calabrese comune è circa 30.000 SHU, l’Habanero arriva a 100.000-350.000 SHU – circa 10 volte più forte.
Contiene allergeni? Sì: contiene soia (lecitina). Può contenere tracce di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte.
Come si abbina? Con caffè amaro, rum o altri cioccolati Rao in una degustazione comparativa di livelli piccanti.
Da provare insieme:
- Peperoncino Habanero Piccante in Polvere
- Cioccolato Finissimo al Latte e alla Cannella
- Cioccolato Extra Fondente alla Liquirizia
- Cioccolato Extra Fondente al Pistacchio
- Cioccolato Bianco alla Fragola
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