La Spaghettata è un condimento pronto a base di aglio marinato, peperoncino e prezzemolo: gli stessi ingredienti della pasta aglio, olio e peperoncino, già lavorati e pronti nel vasetto. Un cucchiaio in padella, la pasta scolata al dente, e il piatto è fatto.

Ingredienti semplici e riconoscibili: aglio marinato, peperoncino, olio d’oliva, prezzemolo, acqua, sale e tracce di aceto. Niente conservanti aggiunti. 200 g. Solo ingredienti vegetali.

Adatto anche a un’alimentazione vegana e vegetariana – solo ingredienti vegetali.

Come si prepara la pasta con la Spaghettata

Basta versare un cucchiaio abbondante in una padella con un filo d’olio a fuoco basso, scaldare per un minuto senza far soffriggere troppo, poi aggiungere la pasta scolata al dente con un po’ di acqua di cottura. Si mescola tutto insieme fuori dal fuoco, si regola di sale e il piatto è pronto. Non c’è quasi nulla da fare: il lavoro di aglio e peperoncino è già stato fatto.

Come si usa

Ideale come condimento rapido per spaghetti aglio, olio e peperoncino. Va bene anche su bruschette e crostini come antipasto, come base per sughi veloci, sopra a carni grigliate o per insaporire verdure ripassate.

Come si conserva

Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.

Dopo l’apertura: in frigorifero, ben chiuso. Tenere il contenuto coperto con un filo d’olio d’oliva e consumare in tempi brevi.

Scheda prodotto

Domande frequenti

Da provare insieme:

• Pomodori Secchi
• Fettuccine al Cedro
• Fettuccine alla Cipolla
• Olio agli Aromi di Calabria
• Fuoco del Sud 10cl

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