Descrizione
Mono-ingrediente
senza conservanti
100% Made in Calabria
Il Peperoncino Piccante Macinato in vasetto è la stessa polvere di peperoncino calabrese essiccato – colore rosso vivo, piccante deciso – confezionata in un pratico vasetto da tavola: facile da aprire, facile da dosare, facile da tenere a portata di mano accanto al sale. Formato da 40 g, perfetto per chi vuole un peperoncino di qualità sempre sul tavolo senza dover aprire sacchetti da grandi quantità.
Ingrediente unico: peperoncini piccanti calabresi, essiccati e macinati. Lavorazione artigianale con materie prime selezionate, senza conservanti aggiunti.
- Mono-ingrediente solo peperoncino calabrese macinato
- In vasetto da tavola – comodo da usare quotidianamente
- 100% vegetale · senza conservanti aggiunti
Come si prepara
I peperoncini vengono raccolti a piena maturazione ed essiccati finché la polpa non ha perso quasi tutta l’acqua. Poi vengono macinati finemente per ottenere una polvere uniforme. Il vasetto ha il vantaggio di proteggere meglio la polvere dall’umidità ambientale rispetto a un sacchetto richiuso: una volta aperto basta richiudere bene il tappo per mantenere l’aroma nel tempo. Il rischio principale durante l’essiccazione rimane l’umidità residua: una macinatura di peperoncini non perfettamente asciutti porta a grumi e deterioramento rapido.
Come si usa
Sul tavolo come il pepe: sulla pizza, sulla pasta, sulle uova, nelle zuppe e nei legumi. Comodo per un pizzico diretto al momento del servizio. In cucina si usa nel soffritto di base e nelle marinature per carni e pesce alla griglia.
Come si conserva
In luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e luce diretta. Richiudere bene il vasetto dopo ogni utilizzo. Non richiede il frigorifero. La polvere è particolarmente sensibile all’umidità: se si forma qualche grumo potrebbe essere un segnale che il vasetto non è stato richiuso correttamente.
Scheda prodotto
| Formato | 40 g (vasetto) |
|---|---|
| Ingrediente principale | Peperoncini piccanti calabresi |
| Piccantezza | 3/5 – Decisa · ~30.000-50.000 SHU |
| Marca | Green House |
| Tipo Lavorazione | Artigianale – materie prime selezionate |
| Ingredienti essenziali | Ingrediente unico · Senza conservanti aggiunti |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
Peperoncini piccanti macinati
|
Domande frequenti
Qual è la differenza rispetto al formato da 100 g in sacchetto? Il contenuto è lo stesso peperoncino calabrese macinato. Il vasetto da 40 g è più comodo per l’uso quotidiano in tavola e si conserva meglio dopo l’apertura grazie alla chiusura rigida.
Come si conserva? In luogo fresco e asciutto, con il tappo ben chiuso. Lontano dall’umidità, senza bisogno di frigorifero.
Da provare insieme:
- Peperoncino Habanero Piccante in Polvere
- Cioccolato al Peperoncino e Menta
- Cioccolato Extra Fondente Crù al Peperoncino
- Cioccolato Extra Fondente al Peperoncino Habanero
- Cioccolato Extra Fondente al Peperoncino
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