Descrizione
peperoncino 10%
Senza conservanti
100% Made in Calabria
Un filo di Condimento Olio Arrabbiato – olio extravergine con peperoncino calabrese 10% – trasforma qualsiasi piatto. Due ingredienti, nessun additivo, piccantezza vivace e costante. Il formato da 25 cl è pensato per chi lo usa con frequenza: una bottiglia che dura qualche settimana di uso quotidiano senza doverci pensare.
- olio extravergine di oliva con peperoncino 10%
- Solo 2 ingredienti · senza conservanti aggiunti
- Formato 25 cl – il più comodo per l’uso quotidiano in cucina
Come si produce
Il condimento si ottiene dall’infusione del peperoncino nell’olio extravergine: i peperoncini selezionati vengono lavorati e messi in contatto con l’olio per il tempo necessario a trasferire aroma e piccantezza. La proporzione tra peperoncino e olio si calibra con cura: troppo poco e il condimento è piatto, troppo e diventa solo piccante senza personalità. Con il 10% di peperoncino, l’Arrabbiato è il formato più vivace della linea.
Come si usa
A crudo su pasta, pizza, bruschette, legumi e zuppe; su carni e pesce alla griglia, verdure arrostite, uova. Aggiungilo a fine preparazione o nel piatto per mantenere l’aroma del peperoncino. Con 25 cl a disposizione, puoi usarlo liberamente ogni giorno.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.
Dopo l’apertura: chiudi bene il tappo; conserva a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Scheda prodotto
| Formato | 25 cl |
|---|---|
| Ingrediente principale | Olio extravergine di oliva + peperoncino 10% |
| Piccantezza | 2/5 – Vivace |
| Marca | Terre del Lao |
| Ingredienti essenziali | Solo 2 ingredienti · Senza conservanti aggiunti |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
olio extravergine di oliva
peperoncino piccante 10% |
Domande frequenti
Quanto è piccante rispetto agli altri formati? Stesso livello degli altri formati “Arrabbiato” – 2/5, vivace. Il 10% di peperoncino lo rende più intenso rispetto alla linea “Fuoco del Sud” (5% peperoncino, olio di oliva).
Come lo uso al meglio? A crudo o aggiunto a fine cottura su pasta, pizza, carne e pesce. Evita di cuocerlo a lungo per mantenere l’aroma del peperoncino.
Da provare insieme:
- Colatura di Alici
- La Bomba 550g
- Crema di Carolina Reaper
- Crema di Moruga Scorpion
- Peperoncini Ripieni alla ‘Nduja
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