Descrizione
100% Made in Calabria
La Birra al Cedro è una birra artigianale bionda a bassa fermentazione, aromatizzata con cedro: l’agrume calabrese per eccellenza, quello che cresce lungo la Riviera dei Cedri nel Cosentino. Il risultato è una birra dal profumo agrumato e dal sapore fresco e dissetante, perfetta come aperitivo o nelle calde sere d’estate. 4,9% Vol, 33 cl.
Come si serve
Servila ben fresca, intorno ai 5-7 °C, in un calice o in un bicchiere a pinta. I profumi del cedro emergono subito all’apertura della bottiglia. È ideale come aperitivo nelle calde sere d’estate e si abbina bene con piatti a base di pesce, carpacci, fritture leggere, formaggi freschi e insalate di mare.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta. Evita fonti di calore e sbalzi termici. Controlla la data di scadenza sulla bottiglia.
Dopo l’apertura: da consumare subito, in un’unica occasione.
Scheda prodotto
| Formato | 33 cl |
|---|---|
| Ingrediente base | Orzo (malto) |
| Gradazione | 4,9% Vol |
| Colore | Biondo |
| Fermentazione | Bassa fermentazione |
| Ingrediente-eroe | Cedro calabrese |
| Tipo Lavorazione | Cedro Acqua Lievito Luppolo |
Domande frequenti
Che differenza c’è tra cedro e limone? Il cedro (Citrus medica) ha una scorza molto più spessa e profumata del limone, con un aroma meno acido e più dolce-aromatico. È un agrume diverso, tipico della Calabria.
È adatta come aperitivo? Sì, è la sua vocazione principale: fresca, profumata, dissetante. Ideale d’estate ma anche in qualsiasi momento informale.
Con cosa si abbina a tavola? Pesce, carpacci, fritture leggere, formaggi freschi. In generale piatti dove un tocco agrumato è gradevole.
Da provare insieme:
- Fettuccine al Cedro
- Tozzetti di Cedro
- Dolcetti al Cedro
- Crema di Cioccolato al Cedro
- Bocconotti al Cedro
Ti potrebbero piacere anche:
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.