Descrizione
Dipinto a mano
100% Made in Calabria
Per friggere un uovo con il peperoncino, per far rosolare un spicchio d’aglio nell’olio, per scaldare la ‘nduja prima di spalmarla sul pane – il tegame piccolo è quello di tutti i giorni. Piccolo, pratico, in terracotta: il modo più autentico di cucinare all’italiana.
La versione piccola del tegame calabrese è quella che ritrovi ancora nelle case di chi cucina sul serio, sul fuoco basso, con un filo d’olio e qualcosa che sfrigola piano. Un pezzo da cucina vera, con la patina di chi l’ha usato davvero.
- Ceramica artigianale calabrese, dipinta a mano
- Decoro: Tradizionale calabrese
- Uso: Cottura monoporzione a fuoco lento
- 100% Made in Calabria
Come si usa
Perfetto per cotture monoporzione: uova, salsine, soffritti. Prima del primo utilizzo, immergere in acqua per 12-24 ore. Usare sempre a fuoco basso, con uno spargi-fiamma su gas se possibile.
Come si pulisce e conserva
Lavaggio a mano, acqua tiepida, detergente neutro. Asciugare completamente prima di riporre. Non lavare in lavastoviglie.
Scheda prodotto
| Formato/Misura | Piccolo (da confermare) |
|---|---|
| Materiale | Ceramica (terracotta smaltata) |
| Decoro | Tradizionale calabrese |
| Lavorazione | Artigianale, dipinta a mano |
| Uso principale | Cottura monoporzione a fuoco lento; sugo, uova, peperoncino in olio |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Avvertenze | Non adatto a piastre a induzione. Evitare sbalzi termici. Idoneità forno da confermare per questo specifico modello. |
Domande frequenti
Qual è la differenza con il tegame grande? Stessa forma e lavorazione, diversa capienza. Il piccolo è ideale per monoporzioni o quantità ridotte; il grande per zuppe e piatti per 3-4 persone.
Posso usarlo sulla vetroceramica? Sì, con moderazione e usando il calore basso. Attenzione agli sbalzi termici.
Come si lava? A mano, con acqua tiepida e poco sapone neutro. Asciugare bene prima di riporre.
Da provare insieme:
- Sottopentola Piccolo
- Calamita Artigianale Peperoncino
- Tegame Alto Grande
- Padella
- Biscottiera con Cipolla Rossa a Confettura
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