Descrizione
100% Made in Calabria
La Birra alla Liquirizia è una birra artigianale a bassa fermentazione con liquirizia: il sapore è deciso e riconoscibile, “vivace e tenace” come la definisce chi l’ha creata. La liquirizia calabrese è tra le più pregiate al mondo – dolce, intensa, diversa da quella di sintesi. Portarla in una birra è una scelta di identità: sai subito cosa stai bevendo. 5% Vol, 33 cl.
Come si serve
Servila fresca, intorno ai 6-8 °C, in un bicchiere a pinta o un calice. Il sapore della liquirizia si sente netto: è una birra con una personalità forte. Si usa bene come digestivo a fine pasto, ma anche per aromatizzare cocktail e drink dove il carattere della liquirizia è cercato apposta.
A tavola si abbina con antipasti, primi, secondi in modo abbastanza versatile, e con dolci al cioccolato fondente e dolci speziati.
Come si conserva
Prima dell’apertura: in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta. Evita sbalzi termici. Controlla la data di scadenza sulla bottiglia.
Dopo l’apertura: da consumare subito, in un’unica occasione.
Scheda prodotto
| Formato | 33 cl |
|---|---|
| Ingrediente base | Orzo (malto) |
| Gradazione | 5% Vol |
| Colore | da confermare sull’etichetta |
| Fermentazione | Bassa fermentazione |
| Ingrediente-eroe | Liquirizia calabrese |
| Tipo Lavorazione | Artigianale |
| Produzione | 100% Made in Calabria |
| Ingredienti |
Orzo
Liquirizia Acqua Lievito Luppolo |
Domande frequenti
È molto amara? La liquirizia ha un sapore deciso e persistente, dolce-amaro al tempo stesso. Chi ama la liquirizia la riconoscerà subito; chi non la ama troverebbe il gusto intenso.
Come si usa come digestivo? Si serve fresca a fine pasto, da sola in un piccolo calice. Il suo sapore pieno la rende soddisfacente in piccole dosi.
Posso usarla per i cocktail? Sì, è indicata espressamente per aromatizzare cocktail e drink. Il carattere della liquirizia si abbina bene con distillati neutri o amari.
Da provare insieme:
- Confettura Extra di Mele e Liquirizia
- Liquirizia in Polvere Amarelli 100g
- Gelée di Liquirizia Amarelli
- Radici di Liquirizia Amarelli
- Cioccolato Extra Fondente alla Liquirizia
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